发布日期：2026-02-08 09:00 点击次数：165
外婆的厨房里，总飘着一股让人安心的暖。
那暖，不是炭火的灼热，也不是阳光的燥热，而是藏在一碗丝瓜汤里的温吞暖意，裹着丝瓜的鲜甜，混着淡淡的盐香，一口入喉，连带着心都跟着暖起来。
在我心里，外婆从不是什么技艺高超的大厨，没有复杂的配料，也无精妙的工序，却总能用最简单的食材，熬出最熨帖人心的那碗丝瓜汤，这是外婆最拿手的手艺，也是我童年里最难忘的暖。
我的爸爸妈妈都是湖南邵阳人，爸爸参军来到云南，妈妈跟着爸爸随军来到了大理，我便出生在大理，每年我们都会趁着暑假回外婆家，记忆中的那碗汤成了我每年回家“必点品”，为了学到真经，我死缠烂打要外婆教我做丝瓜的厨艺“秘籍”，“哪有什么秘籍哟”外婆笑道，“走，随我来”于是她大手一挥，我便跟在她身后，走向她的菜园，菜园里挂满了细长的、青翠欲滴的丝瓜，表皮带着新鲜的绒毛，她便随手采摘了两条，回到厨房后，用清水洗净去皮，菜刀下的丝瓜块大小均匀，水烧开时，她会侧耳听一听水声，确认是翻滚的沸水才下丝瓜，加盐调味时更是指尖捏着盐粒，轻轻抖了两下就收回手，打入两颗新鲜的鸡蛋，热气顺着锅盖边缘冒出来，扑在脸上暖融融的，汤的香味弥漫着整个厨房，勾得我直咽口水……
离开邵阳老家返回大理后，有几次我照着外婆的样子一步步学，可端出锅品尝时，我做的汤和外婆家厨房里那碗汤的味道，却总感觉少了些什么……
展开剩余54%有一次，爸爸出差回来，连口热饭都没来得及吃，眉眼间满是疲惫。我突然想起了外婆的丝瓜汤，或许，我可以给爸爸煮一碗，让他暖一暖。我学着外婆的样子，仔细挑选丝瓜，慢慢削去外皮，块切均匀。煮水时，我站在旁边盯着，生怕煮烂了丝瓜；加盐时，我屏住呼吸，一点点地加，再用勺子搅一搅，凑到鼻尖闻一闻那淡淡的香气。汤端上桌时，小声说：“爸，先喝口汤暖一暖。”
爸爸坐下来，舀了一勺慢慢喝进嘴里，眉头渐渐舒展开来，疲惫的神色淡了大半，笑着说：“这汤的味道，像你外婆煮的。”我半信半疑地舀了一勺入口，温吞的汤汁滑过喉咙，丝瓜的鲜甜在舌尖散开，咸淡刚好，那股熟悉的暖意顺着喉咙滑进胃里，更让我暖意融融是爸爸的那句肯定的鼓励，瞬间漫遍全身。
那一刻，我忽然愣住了：我之前总学不会的，从来不是煮汤的步骤，而是藏在步骤里的那份用心，那份想让家人暖起来的牵挂。
外婆煮的每一碗汤，暖的从来不只是胃。她把对家人的爱，全熬进了这碗汤里，才让汤有了那样让人安心的暖。原来那碗汤的暖，从不是靠技法，而是靠一颗想让家人踏实温暖的心。
丝瓜汤本是最普通的家常菜，可因为裹着外婆的爱，便有了独一无二的暖。我想留住的，从来不只是一碗汤的味道，我执着于复刻那碗汤的味道，实则是想留住藏在汤里的牵挂，留住家人间无需言说的温柔，留住那份能驱散所有疲惫的、最踏实的暖。
岁月流转，菜园里的丝瓜枯了又荣，外婆的白发添了又添，可那碗汤的暖，始终在记忆里鲜活。我终将学会把这份暖熬进岁月里，传给所爱之人，让这份藏在烟火里的温柔，永远绵长。
作者：刘晢霖 指导老师：马思雨
发布于：江苏省